Pourquoi un blog de plus sur le vin ?

6 octobre 2010 par Guillaume Sauzier Laisser une réponse »
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2Drink est au départ un cadeau d’amis pour mes 40 ans. L’idée de ce projet, est de faire partager plus largement ma passion et ma connaissance du vin.

Dans ce blog, véritable journal intime d’un curieux et d’un passionné, je vais vous parler des bons vins et des gens du terroir qui les produisent. Je vais vous faire part de mes expériences et vous faire profiter de bons plans.
Depuis octobre, le blog est complété par une application Iphone et Ipad.

Si vous cherchez du Petrus ou de la Romanée-Conti, je ne peux rien pour vous, il y a des dizaines de sites internet qui sauront “alléger” votre portefeuille.

En revanche, si pour vous le goût compte plus que l’étiquette, si vous aimez être surpris, si vous voulez découvrir les futurs grands vins de demain, si vous aimez découvrir des vignobles de passionnés et que vous souhaitez ce qui séduit les amateurs, cavistes, restaurateurs, je vais essayer de vous guider modestement.

Derrière les bouteilles, il y a des hommes et des femmes. Ce sont souvent des personnages extraordinaires. Du Bordelais à La Champagne en passant par la Bourgogne.

Je garde en mémoire, une dégustation verticale de haut Marbuzet (Saint Estèphe) avec Henri Dubosq en 1992, qui m’a fait aimer le vin et dont le talent oratoire m’a fasciné. Jean-Michel Cazes, à Lynch Bages, plus récemment Gabriel Muskovac (Corton-Charlemagne) et Marcel Deiss (Bergheim – Alsace) m’ont convaincu que le vin est magique entre les mains d’amoureux qui parle de leur produit parfois comme des femmes qu’ils aiment.

2Drink, c’est simplement du plaisir, de la convialité, de l’amour des produits et des gens de la vigne.

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4 034 commentaires

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